Descrizione

La visita a un'acetaia di Modena offre un'affascinante esperienza immersiva nel mondo della produzione dell'aceto balsamico tradizionale. Durante la visita, i partecipanti hanno l'opportunità di apprendere il processo artigianale di produzione, dalla selezione delle uve alla maturazione in botticelle di legno.

Si esplorano gli ambienti in cui avviene l'invecchiamento e si comprende il ruolo cruciale delle diverse fasi di fermentazione.Gli ospiti vengono guidati attraverso il magico viaggio dell'aceto, esplorando le cantine in cui le botti di legno conferiscono il carattere unico e il gusto ricco all'aceto balsamico. Durante la visita, vengono condivise storie e tradizioni legate a questo pregiato condimento, spiegando l'importanza della pazienza e della dedizione nel raggiungere la perfezione.

La visita culmina con una degustazione guidata, in cui i partecipanti possono assaporare diverse varietà di aceto balsamico di Modena, apprezzandone le sfumature aromatiche e il profilo gustativo complesso. L'esperienza fornisce non solo una comprensione più profonda del processo di produzione, ma anche un'opportunità unica di assaporare e apprezzare uno dei tesori gastronomici dell'Italia.

In evidenza

• Visita una Acetaia Tradizionale di Modena

• Goditi una degustazione di Aceto Balsamico DOP e IGP

Include

• √   Prelievo e rientro in hotel / Pick-up Point

• √  Guida 

• √   Ingresso Struttura

• √   Degustazioni

• X  Mancie

L'attività non è adatta

• Persone con gravi difficoltà motorie

• Persone in sedia a rotelle

Non Ammesso

• Sandali o infradito

• Animali

• Scarpe aperte

• Passeggini

• Valigie o Borsoni

Da sapere

• Questo tour si svolgerà con pioggia o sole

• La guida attenderà max 10 min dall'orario di partenza