Сырзавод, пармской ветчиной завод, винные погреба - экскурсии туры с дегустациями

Агентство Look Eat от ParmaLook предлагает экскурсии с дегустациями на молочный завод, на мясокомбинат и в винные погреба.

Эти туры могут быть организованы на полдня или на целый день. Они включают в себя визиты с дегустациями на одном, двух или всех заводах, в зависимости от Ваших предпочтений.

Дегустация сыра пармиджано – реджано

пармиджано – реджано

В сыроварне где производится Король сыров Пармиджано – Реджано, вы сможете увидить своими глазами как осуществляется процесс обработки молока и приготовления сыра пармезан. Сыроделы покажут Вам куполообразные котлы где варят сыр и расскажут как используется молоко вечерней и утренней дойки. После этого гид проведет

Вас по залам соления и хранения готовых головок сыра.
Естественно молочная ферма находится в сельской местности, с домашними животными включая свиней, мясо которых используется для производства знаменитых мясных

изделий таких как Салями ди Фелино, Коппа, Прошутто ди Парма, Кулателло, Панчетта , Cicciolata и Strolghino. В конце тура состоится дегустация для всех присутствующих.
 
Для информации и бронирования тура: info@parmalook.it

Дегустация пармской ветчины или других мясных деликатесов

пармской ветчины

Прошутто ди Парма, Салями ди Фелино, Кулателло, Коппа ди Парма, Панчетта и в

зимние месяцы даже Ciccioli (чипсы из свиного сала) и Cicciolata это мясные деликатесы сделанные в Salumificio и Prosciuttificio (итальянские мясокомбинаты).
Тур начинается в Valparma недалеко от Пармы где расположена знаменитая фабрика по производству Пармской Ветчины. Вам будут обьяснены основные этапы производства и хранения готовой ветчины. Здесь Вы сможете открыть для себя все секреты производства этих питательных и подлинных продуктов и научитесь различать разные виды ветчины. В конце тура для всех присутствующих состоится дегустация.
Выбрав посещение другого мясокомбината Вы увидете процесс производства и выдержки мяса и сможете ознакомиться с продуктами из "Его Величества свиньи". В конце тура, разумеется, состоится дегустация продуктов.


Для информации и бронирования тура : info@parmalook.it

 

Дегустация локальных вин

вин

Посещение винного завода это отличная возможность ознакомиться с винами холмов Пармы (vini dei colli di Parma).

В контексте этого тура мы посмотрим все этапы производства начиная с экскурсии по виноградникам и заканчивая розливом готового вина.
В винном погребе завода состоится дегустация знаменитых местных вин, совмещенная с дегустацией местных продуктов.


Экскурсия по виноградникам дает возможность ознакомиться с разными сортами винограда: белыми и красными, и в сентябре месяце можно даже участвовать в празднике "Вендемия", который посвящен сбору винограда. Следующим этапом является процесс производства и брожения вина.  

В конце готовое вино разливают в винные бутылки.
Для информации и бронирования тура: info@parmalook.it