Prosciutto e Birra

Descrizione del tour

Prosciutto e Birra

Il tour gastronomico si può effettuare al mattino o al pomeriggio ed ha una durata di circa 5 ore

Il tour comincia dal prosciuttificio, dove nasce il prosciutto crudo di Parma.
La visita inizia dai locali dove vengono lavorate le carni fresche del maiale e dove si selezionano solo le cosce migliori per il crudo di Parma.
Si prosegue poi nelle cantine di stagionatura dove verrà spiegata la “sugnatura” e dove i prosciutti di Parma verranno “spillati” alla presenza dei visitatori per scoprirne i profumi e valutarne la bontà.

Al termine degustazione di prosciutto e vino dei colli.

Si prosegue quindi per il birrificio. La visita ha inizio con la spiegazione della lavorazione del luppolo e della fermentazione, sarà poi possibile visitare i laboratori di produzione e l'imbottigliamento. Al termine è prevista la degustazione di birra e poi il rientro in città.

Questa proposta è valida solo per le giornate di lunedì, martedì, mercoledì, giovedì o venerdì.

Listino prezzi

Numero partecipanti (min. 2)
Prezzo per partecipante
A partire da 2 adulti
68.00 €
Bambini (fino a 14 anni)
gratis
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