Culatello

Descrizione del tour

Culatello

Il tour può avere luogo la mattina o il pomeriggio ed ha una durata di circa 2 ore e 30 minuti.

Dopo una breve introduzione sui cenni storici da parte della guida, comincia la visita.
Dapprima viene spiegato come vengono scelte le carni migliori per la lavorazione del culatello di Zibello e degli altri salumi tipici della bassa parmense. A seguire è possibile vedere i macchinari utilizzati per la salatura e le celle di refrigerazione.

Si passa quindi alla fase calda, con la visita alle sale di stagionatura, caratterizzate dai profumi tipici. 

Al termine della visita è prevista una degustazione di culatello e stronchino accompagnati da un bicchiere di Lambrusco.

La visita comprende: ingresso nella struttura, guida, degustazione, pick up e trasporto dei visitatori dalla città, hotel o B&B, stazione o altro luogo fino al prosciuttificio e rientro.

I prezzi indicati si intendono per singola persona.

Questa proposta è valida solo per le giornate di lunedì, martedì, mercoledì, giovedì o venerdì.

Listino prezzi

Numero partecipanti (min. 2)
Prezzo per partecipante
A partire da 2 adulti
45.00 €
Bambini (fino a 14 anni)
gratis
Prenota ora